Resep Spesial: CARA MEMBUAT KENTANG GORENG RENYAH | Blog Aryani M

RESEP KENTANG GORENG RENYAH

Tentunya kita sering menikmati kentang goreng yg legit & enak ala kfc & mcd atau ala resto lainnya. Kentang goreng renyah crispy tak jarang kali disajikan menjadi hidangan pelengkap atau menu pendamping. Olahan kentang goreng yg garing atau kering enak pula bila disantap langsung menjadi cemilan yg dicocol dengan saus sambal saja.

Berikut adalah tips mudah dan sederhana cara membuat kentang goreng yang renyah dan gurih buat melengkapi menu harian pada tempat tinggal .

Bahan & bumbu :

• 1 kg kentang
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• air, garam dan tepung maizena secukupnya

1. Kupas kentang dan potong-potong berbentuk stik lalu cuci hingga bersih untuk menghilangkan getah kentang.
2. Masak air sampai mendidih, masukkan kentang lalu rebus sebentar saja bersama bawang putih dan garam kira-kira 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Taburi dengan tepung maizena hingga merata, masukkan ke dalam plastik lalu simapan dalam freezer selama semalaman.
4. Goreng dalam minyak panas yang banyak (minyak baru) sampai kentang terendam semuanya hingga garing, angkat dan tiriskan lalu sajikan segera selagi panas.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: