Resep Spesial: RESEP BOLU KETAN HITAM KUKUS SEDERHANA | Blog Aryani M

RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM

Membuat sendiri kue bolu nir wajib menunggu hari-hari spesial , namun dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam pada tempat tinggal agar seluruh hari menjadi spesial . Kue bolu bertekstur lembut bercita rasa lezat dapat dengan gampang untuk dibentuk bagi pemula menggunakan bahan-bahan yg sederhana dan diolah dengan cara dikukus.

Ketan hitam merupakan keliru satu variasi rasa yg cukup diminati & patut dicoba, penggunaan ketan hitam menjadi bahan dasar pembuatan cake atau kue bolu akan menaruh khas cita rasa tersendiri. Cara membuat bolu ketan hitam kukus menggunakan dosis resep porsi sedikit ini sangat cocok bagi anda yang baru pertama kali ingin mencoba atau bahkan ingin selalu gonta-ganti menu sajian kudapan manis pada rumah.

Bahan :

• 125 gram tepung ketan hitam, ayak agar tidak ada gumpalan
• 100 gram gula pasir
• 100 ml minyak sayur
• 3 butir telur ayam
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt TBM (pelembut kue)
• 1 sdm susu kental manis putih

1. Siapkan mixer kemudian kocok telur, gula pasir dan TBM dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, lembut dan berubah warna menjadi putih. Tambahkan garam, vanili bubuk dan susu kental manis, kocok sampai rata.
2. Turunkan kecepatan mixer dengan kecepatan rendah, masukkan tepung ketan hitam yang sudah diayak tadi. Setelah rata kemudian matikan mixer.
3. Masukkan minyak sayur, aduk dengan menggunakan spatula hingga adonan rata.
4. Siapkan loyang lalu olesi dengan mentega, tuang adonan dan kukus hingga matang selama kurang lebih 30 menit di atas api sedang. Tungga hingga dingin lalu keluarkan dari loyang, potong menurut selera lalu siap disajikan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: