Resep Spesial: RESEP CUMI SAUS TIRAM BUMBU SEDERHANA | Blog Aryani M

RESEP CUMI SAUS TIRAM ENAK SEDERHANA

Masak enak menggunakan cara memasak yg sederhana lagi, kali ini menentukan cumi sebagai bahan dasarnya. Tekstur daging cumi yg lembut dan kenyal dan sangat cocok dimasak dengan bumbu saus tiram sehingga cita cita rasanya semakin lezat & legit.

Tidak poly bumbu yg digunakan lantaran memang sangat sederhana, namun cita rasanya bisa dijadikan referensi menu buat sajian khas keluarga di rumah.

Bahan & bumbu cumi saus tiram :

• 400 gram cumi segar ukuran sedang
• 100 ml air
• minyak untuk menumis
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 buah jeruk nipis
• garam, merica dan penyedap secukupnya

• 2 siung bawang putih
• ½ buah bawang bombay
• 2 butir bawang merah
• 1 ruas jahe
• 1 buah tomat

1. Potong-potong cumi, bersihkan kemudian lumuri dengan air jeruk nipis.
2. Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan cumi lalu aduk hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap manis dan bubuhi garam, merica serta penyedap secukupnya.
3. Terakhir tuang air dan aduk rata, tunggu hingga mendidih dan mengental, angkat dan sajikan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: