Resep Spesial: RESEP DAGING SAPI MASAK MANIS ENAK | Blog Aryani M
RESEP MASAKAN DAGING SAPI
Menu masakan daging sapi ini biasa diklaim saja dengan daging masak cantik, galat satu cara memasak & memasak daging yang lezat & khas akan namun cukup mudah pada cara membuatnya. Daging diiris sedikit tipis dengan kuah kentalnya yang adalah deretan menurut rasa cantik, aneka rempah & gurihnya santan memang sangat terasa pada pengecap. Apabila tertarik membuahkan hidangan ini menjadi variasi hidangan istimewa keluarga, ikuti ulasan resepnya di bawah ini.
Bahan dan bumbu :
- 1 kg daging sapi, potong2 kecil tidak terlalu tebal lalu cuci bersih dan tiriskan
- 50 ml kecap manis (sesuai selera)
- 200 ml air
- 65 ml santan kental (kara)
- 1 sdt penyedap (opsional)
- 1 sdm gula pasir
- garam secukupnya
- minyak untuk menumis
- 2 butir cengkeh
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 2 sdt merica
- ½ sdt kayu manis
- 10 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan daging sapi dan aduk rata. Setelah daging berubah warna, tuang air lalu bubuhi garam, gula dan penyedap kemudian aduk rata dan masak sampai mendidih.
- Masukkan kecap dan masak sampai kuahnya berkurang, selanjutnya tuang santan kental lalu aduk dan masak hingga kuah mengental dan meresap serta daging empuk. Matikan api, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Resep kuliner daging masak manis ini umumnya dibentuk dengan tambahan sekitar 2-3 sendok makan kerisik yang adalah khas dalam memasak rendang atau kuliner melayu, apabila nir ada sanggup diabaikan saja.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Komentar