Resep Spesial: RESEP MASAKAN TERONG BULAT HIJAU | Blog Aryani M
RESEP TERONG HIJAU BULAT
Terong berbentuk bundar dengan rona hijau nir hanya lezat sebagai bahan lalapan, tetapi acapkali pula diolah menjadi beragam variasi kuliner yg enak. Berikut ini adalah galat satu kreasi untuk menambah surat keterangan cara mengolah terong bulat hijau dengan kuah santan yg relatif menggugah kesukaan.
Bahan dan bumbu :
- 1 kg terong bulat hijau
- ½ buah kelapa parut, bikin 1 gelas santan kental dan 4 gelas santan encer dengan air panas
- ½ sdm gula pasir
- garam dan penyedap sesuai selera
- cabe rawit merah utuh dan bawang goreng secukupnya
- 3 butir bawang merah, iris tipis lalu campurkan dengan bumbu sangrai halus
- minyak untuk menumis
- 8 butir kemiri
- ½ sdm ketumbar
- ½ sdm merica
- 2 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- Panaskan sedikit minyak, tumis campuran bumbu halus dan bawang merah hingga harum. Tunag santan encer dan masukkan terong kemudian masak sampai empuk.
- Tuang santal kental, beri garam, gula dan penyedap. Aduk rata dan masak sampai matang, angkat dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan cabe rawit.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Iklan ada di sini
Komentar