Resep Spesial: Resep Sayur Pucuk Daun Labu Siam Berkuah Santan | Blog Aryani M

Menu sayuran enak & sederhana berkuah santan legit, resep sayur pucuk daun labu siam merupakan olahan memasak daun labu siam yg masih belia. Pucuk daun labu siam yang dianggap jua daun waluh pada daerah Sunda ini, jua dapat memberikan sajian menu sayur mayur yang bisa membangkitkan selera makan menggunakan rasa yg lezat dan segar.

Sayur daun labu dapat menambah pilihan bahan sebagai sayuran sehat untuk hidangan makan rumahan bersama keluarga. Pucuk daun labu siam sebagai empuk selesainya dimasak, anak-anak pun jua sangat menyukainya. Selain sanggup direbus saja sekedar buat lalapan, dimasak berkuah santan baik kuah putih maupun kuning, bahkan ditambah ikan teri akan menjadikan cita cita rasanya kian khas.

Bahan Sayur Daun Labu :

• 2 ikat daun labu siam, potong-potong
• 1 bungkus kecil santan instan
• 1 lembar daun salam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• 800 ml air
• Minyak untuk menumis

• 1/2 sdt ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga hatum. Tuangkan air, berikutnya setelah mendidih masukkan daun labu siam dan tuang santan, aduk-aduk rata serta masukkan juga garam, merica dan kaldu bubuk.
2. Aduk sesekali selama memasak, angkat setelah matang dan empuk, kemudian sayur pucuk daun labu siam sudah siap untuk disajikan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: