Resep Spesial: RESEP BIHUN GORENG SPESIAL BUMBU PEDAS | Blog Aryani M

Berbagi
OlehPosted at

Resep Cara Membuat Bihun Goreng Pedas Spesial

Bihun relatif terkenal kita kenal menjadi bahan pangan yang bisa diolah menjadi beraneka variasi kuliner. Resep bihun goreng atau tanpa kuah ini adalah galat satu cara memasaknya buat membuat sajian yang sederhana bercita rasa spesial . Bumbu sederhana simpel yg pedas tetapi pas di lidah adalah sebagaian daya tarik menurut hidangan bihun putih ini sebagai akibatnya mampu diandalkan buat dimasukkan ke pada daftar menu makan famili.

Selain biasa sebagai campuran atau pelengkap kuliner lainnya seperti soto, bihun juga lezat disantap eksklusif baik dengan bumbu kuah ataupun dengan cara digoreng. Walaupun mengandung karbohidrat sebagai akibatnya menjadi keliru satu cara lain terbaik pengganti nasi, bihun yg telah diolah acapkali juga dikonsumsi beserta nasi yg bertujuan buat menambah selera makan.

RESEP BIHUN GORENG

  • 200 gram bihun
  • 4 sdm kecap manis
  • 150 gram daging sapi dipotong dadu kecil
  • 100 gram toge dibersihkan
  • 1 buah wortel diiris tipis memanjang
  • 1 batang daun bawang diiris serong
  • 3 butir bawang merah diiris
  • 1 buah cabe merah besar diiris-iris menyerong
  • 10 buah cabe rawit hijau atau merah diiris tipis
  • 150 ml air
  • 1 buah tomat dipotong 6 bagian
  • 2 sdm saus cabe
  • 1 sdt cabe kering
  • 1/2 sdt kaldu bubuk atau bumbu penyedap
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menumis
  • 1 batang daun seledri diiris tipis
  • bawang goreng untuk taburan
Haluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri

CARA MEMBUAT BIHUN GORENG

  1. Rendam bihun dengan air panas sampai lunak, bilas dan tiriskan kemudian campurkan dengan kecap manis. Aduk rata lalu sisihkan sementara.
  2. Tumis bumbu halus, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan daun bawang hingga harum. Masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna lalu masukkan air, tomat, wortel dan aduk rata.
  3. Masukkan saus cabe, cabe kering, kaldu bubuk, merica dan garam kemudian masak sampai kuahnya hampir menyusut.
  4. Masukkan toge, aduk-aduk lalu masukkan bihun yang sudah diberi kecap. Aduk rata dan masak hingga tidak berkuah atau kering, angkat dan siap untuk disajikan. dengan taburan irisan seledri serta bawang goreng.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates:

Iklan ada di sini
Posting Komentar
Labels

Komentar