Resep Spesial: RESEP NUGGET SAYUR WORTEL BROKOLI | Blog Aryani M

RESEP NUGGET SAYUR

Nugget dikenal luas sebagai salah satu makanan siap saji yg digemari anak-anak balita sampai orang dewasa. Bahan-bahan yang dipakai juga bisa bervariasi dari ayam, ikan bahkan sayuran. Resep nugget sayur enak dan legit kali ini dicampur ayam, wortel & brokoli. Selain alasan kepraktisan, cita rasanya yang spesial renyah jua sangat lezat buat dinikmati menjadi pelengkap aneka lauk pauk pada hidangan makan sehari-hari.

Berikut menyebarkan cara menciptakan nugget dengan kombinasi ayam campur sayur wortel dan brokoli. Membuat sendiri memang lebih repot, namun faktor kesehatan barangkali sanggup sebagai alasan buat mencobanya. Porsi resep memang relatif banyak sehingga bisa sebagai persediaan yg mampu digunakan sewaktu-saat.Di bawah ini merupakan persiapan bahan & bumbu nugget sayur yg diperlukan :

• 200 gram daging ayam
• 200 gram wortel
• 200 gram brokoli
• 2 buah (180 gram) bawang bombay
• 6 butir telur
• 200 gram tepung terigu
• 200 ml air
• 1 sdm garam
• 1 sdt merica butir dihaluskan
• 1 sdm gula pasir
• 1½ sdt kaldu ayam bubuk
• 4 siung bawang putih dihaluskan
• minyak untuk menggoreng

• 100 gram tepung terigu
• 200 ml air
• 200 gram tepung panir

1. Daging ayam, wortel, brokoli dan bawang bombay dicincang kasar.
2. Siapkan wadah, campur rata tepung terigu, air, garam, merica, kaldu bubuk, bawang putih dan gula pasir. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan bahan yang dicincang kasar serta aduk hingga rata.
3. Siapkan loyang, olesi dengan margarin lalu alasi dengan plastik tahan panas. Tuang adonan dan ratakan lalu siap untuk dikukus selama 30 menit. Setelah matang, angkat dari kukusan, dinginkan kemudian potong-potong dengan bentuk sesuai selera.
4. Terigu dan air pada bahan pencelup dicampur rata. Celupkan potongan nugget ke dalamnya kemudian gulingkan ke tepung panir hingga rata. Simpan nugget dalam freezer dalam wadah tertutup, keluarkan dan biarkan sebentar saat mau digoreng.
5. Panaskan minyak lalu goreng nugget hingga agak kuning keemasan, angkat dan tiriskan serta siap untuk disajikan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: