Resep Spesial: RESEP SAMBAL GORENG TAHU CAMPUR UDANG | Blog Aryani M
RESEP SAMBAL GORENG TAHU UDANG
Sambal goreng tahu acap kali menjadi pilihan kuliner lezat sederhana yg gampang cara memasaknya. Menu ini jua biasa disandingkan menggunakan adonan bahan lainnya misalnya halnya udang dalam resep kali ini. Cita rasa sambal berpadu memahami & udang lumayan sanggup sebagai tambahan referensi supaya sajian sehari-hari sebagai lebih bervariasi.
Bahan dan bumbu :
- 10 buah tahu kuning atau putih ukuran sedang dipotong dadu lalu goreng hingga berkulit
- 150 gram udang dibuang kepala dan cuci bersih
- 3 cm lengkuas digeprek
- 1 lembar daun salam
- 1 buah tomat diiris tipis
- 200 ml air
- 1/2 sdt penyedap atau sesuai selera
- 1/2 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- minyak goreng
- 5 buah cabe merah besar
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan udang lalu aduk-aduk hingga udang berubah warna.
- Masukkan irisan tomat dan air, beri garam, gula dan penyedap lalu aduk rata. Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, masak hingga kuah menyusut sambil sesekali diaduk. Matikan api, angkat dan siap untuk disajikan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Iklan ada di sini
Komentar