Resep Spesial: RESEP TELUR DADAR KENTANG | Blog Aryani M

RESEP TELUR DADAR

Telur dadar adalah galat satu sajian masakan murah meriah yg biasa sebagai pelengkap pada sajian menu makan sehari-hari. Kombinasi bahan-bahan lain acapkali dipakai sebagai campuran pada cara membuat telur dadar sehingga kuliner ini menjadi lebih istimewa & khas.

Salah satu yg sederhana di antaranya merupakan variasi pemakaian kentang menjadi bahan campurannya. Telur dadar kentang yg enak & gampang mampu ditinjau pada resep praktis pada bawah ini.

Bahan dan bumbu :

• 4 butir telur ayam
• 1 buah kentang (90 g) diiris tipis seperti batang korek api
• 1 buah tomat dipotong dadu kecil
• 1 buah bawang bombay dipotong dadu kecil
• 1 buah cabe merah besar diiris serong tipis
• 3 butir bawang merah diiris tipis
• 1 siung bawang putih diiris tipis
• 1/2 sdt lada (merica) bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap
• 1/2 sdt garam atau secukupnya
• minyak goreng secukupnya

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis kentang, bawang bombay, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu dan matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
2. Kocok 4 butir telur, beri garam, lada, kaldu bubuk dan aduk rata. Masukkan irisan cabe merah serta bahan-bahan yang sudah ditumis tadi lalu aduk rata.
3. Goreng dadar menggunakan api kecil agar matang merata dan tidak mudah gosong serta balik agar matang di kedua sisi. Angkat, potong sesuai selera lalu sajikan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: