Resep Spesial: RESEP KARI AYAM SEDERHANA RASA SPESIAL | Blog Aryani M
RESEP KARI AYAM
Resep masakan ayam bumbu kari atau sering disingkat dengan kari ayam adalah olahan berbahan ayam yang sanggup menyajikan hidangan sajian sehari-hari yg sangat khas. Masakan sarat rempah & berbumbu kental serta memilki aroma yang menggoda kesukaan merendami daging ayam yang empuk.
Cara memasak kari ayam yg sederhana namun bercita rasa spesial telah tersusun rapih dalam resep bumbu praktis di bawah ini buat menambah surat keterangan daftar hidangan masakan di dapur.
Bahan dan bumbu kari ayam :
- 750 gram daging ayam
- 500 ml santan cair
- ½ sdt bubuk kari
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 1½ sdt garam
- 5 butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 3 butir kapulaga
- minyak untuk menumis
- 2 cm jahe
- 4 buah cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt adas manis
- 10 cm kunyit
- Potong-potong daging ayam sesuai selera, cuci bersih dan rendam dengan perasan air jeruk nipis sekitar 15 menit.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, cengkeh, kayu manis dan kapulaga sampai harum kemudian masukkan potongan ayam dan aduk rata.
- Beri garam, gula pasir, ketumbar bubuk, merica bubuk dan bubuk kari lalu tuang santan. Aduk rata dan masak hingga matang serta kuah mengental, angkat dan siap untuk disajikan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Iklan ada di sini
Komentar