Resep Spesial: RESEP TELUR BUMBU RUJAK | Blog Aryani M

RESEP TELUR BUMBU RUJAK

Bumbu rujak terdapat banyak macamnya karena variasi bumbu rujak acap kali digunakan sebagai olahan aneka macam bahan kuliner. Tidak hanya ayam, telurnya pun tidak kalah enaknya apabila dimasak menggunakan lumuran bumbu rujak ini.

Rasa pedas dalam aneka sambal tentunya hampir selalu tersedia pada hidangan makan sehari-hari, maka kita bisa melengkapi cara mengolah telur dengan bumbu rujak ini sebagai akibatnya bisa sebagai pilihan buat hidangan sajian enak yang mudah. Jika berminat buat mencoba, berikut cara sederhana menciptakan telur bumbu rujak yang mampu menambah referensi daftar resep kuliner lezat pada dapur kita.

Bahan & bumbu :

• 6 butir telur rebus, kupas dan goreng hingga berkulit
• 200 ml air
• 2 sdm air asam jawa
• 1 sdt terasi udang
• 3 sdm gula merah
• 1 lembar daun jeruk
• garam secukupnya
• minyak goreng

• 5 buah cabe rawit merah
• 3 buah cabe merah keriting
• 1 buah tomat merah
• 1 siung bawang putih

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan terasi hingga harum.  Tuang air, masukkan garam, air asam jawa dan gula merah kemudian diaduk rata.
2. Masukkan telur yang sudah digoreng tadi, aduk sesekali dan masak sampai kuah bumbu mengental. Matikan api, angkat dan siap untuk dihidangkan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: