Resep Spesial: RESEP BOLU KUKUS MAWAR SANTAN LEMBUT | Blog Aryani M

Resep Bolu Kukus Mawar - Bolu kukus santan lezat & lembut yang sederhana berasa gurih & cantik. Terdapat bermacam kreasi berdasarkan aneka kue bolu yg dimatangkan dengan cara dikukus, baik berdasarkan kombinasi bahan dasar yang dipakai buat menciptakan cita rasa yg diinginkan pula beragam tampilan yg manis menarik sampai berwarna warni ataupun variasi warna pelangi rainbow.

Kue bolu kukus jua dikenal menjadi galat satu jenis kudapan manis basah pada aneka jajanan pasar. Kue ini tidak hanya menjadi santapan famili bahkan sering dihidangan pada program-program tertentu seperti program arisan atau momentum lainnya bahkan buat menyambut tamu.

Bolkus mawar dibentuk dengan menggunakan cetakan spesifik, sedangkan bahan-bahan yang diharapkan serta prosesnya nir tidak selaras menurut pembuatan bolu kukus yg sederhana dalam umumnya. Berikut ini merupakan salah satu kreasi yang mudah dalam cara menciptakan bolu kukus mawar yang enak & lembut dengan mempersiapkan bahan-bahan pada bawah ini :

Resep Bolu Kukus Mawar

• 250 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 3 butir telur ayam
• 1 sdt ovalet (emulsifier)
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 200 ml susu cair (3 sdm susu kental manis)
• 1 bungkus kecil (65ml) santan instan kara
• Pewarna atau pasta makanan : kuning muda, pink dan ungu (masing-masing gunakan 1/4 sdt)

Adonan bolu kukus mawar

1. Kocok telur, gula pasir, ovalet dan vanili dengan menggunakan mixer kecepatan sedang hingga kental atau selama 15 menit. Setelah adonan telur kental, turunkan kecepatan mixer menjadi agak rendah lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit secara bergantian dengan susu yang sudah dicampur santan, mixer hingga adonan rata.
2. Setelah adonan selesai, bagi adonan menjadi 3 bagian lalu masing-masing beri pewarna 1/4 sendok teh atau secukupnya kemudian aduk rata.
3. Olesi tipis cetakan mawar dengan sedikit margarin atau minyak dengan menggunakan kuas agar apabila adonan sudah matang tidak akan lengket dan hancur serta sangat mudah dilepas dari cetakan. Tuang adonan dalam cetakan mawar sementara kukusan kita panaskan terlebih dahulu di atas api sedang.
4. Tuang adonan menggunakan sendok kecil atau sendok teh supaya mudah dan tidak belepotan. Pertama tuang adonan warna kuning satu sendok kemudian warna pink di sebelahnya dan sampingnya lagi warna ungu. Semua warna ini tidak akan mudah tercampur karena adonannya cukup kental, lakukan terus hingga semua cetakan penuh tapi jangan sampai terlalu penuh, cukup hingga garis pembatas cetakan saja.
5. Setelah adoanan selesai dituangkan ke cetakan, masukkan ke dalam kukusan yg sudah panas tadi lalu tunggu hingga matang atau kukus selama 15 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan, bolu kukus mawar telah siap untuk disajikan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: