Resep Spesial: RESEP SAMBAL NANAS ASAM PEDAS | Blog Aryani M

Resep sambal nanas bercita rasa asam pedas sebagai pelengkap menu makan harian yang meningkatkan selera. Rasa buah nanas yang manis dan asam sering kali dijadikan sebagai bahan utama ataupun sebagai bumbu pelengkap dari aneka masakan bercita rasa asam yang segar.

Sambal menggunakan memakai nanas sebagai bahan utamanya adalah kombinasi berdasarkan rasa tadi yg dipadukan lagi dengan rasa pedas sebagai akibatnya berakibat hidangan yg lezat disantap dan dapat membantu meningkatkan kesukaan makan.

Mengkonsumsi nanas terkadang membuat gatal pada lidah atau tenggorokan dikarenakan kandungan kalsium oksalat. Tips sederhana cara mengolah nanas biasanya dengan membersihkan juga mata mata nanas, selain itu juga menyisihkan bagian tengah nanas yang mengandung asam oksalat yang lebih tinggi supaya tidak gatal di pengecap atau bisa pula direndam sementara waktu dengan air garam buat menetralisasi asam supaya bisa pribadi dikonsumsi tanpa rasa gatal.

RESEP SAMBAL NANAS

• 1 buah (400 gram) nanas
• 3 buah cabe rawit merah
• 2 buah cabe merah besar
• 1/2 sdt terasi udang bakar
• 1/2 sdt gula merah
• garam secukupnya

1. Kupas kulit dan bersihkan dari mata mata nanas mengikuti alur melingkar miring atau menggunakan alat pemotong nanas. Baung tulang tengahnya kemudian potong-potong nanas sesuai selera.
2. Ulek semua bahan lainnya hingga halus, aduk rata lalu masukkan potongan nanas. Aduk lagi hingga rata, sambal nanas sudah siap untuk disajikan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: