Resep Spesial: RESEP SAYUR ASEM ENAK | Blog Aryani M

Masakan dari bermacam sayuran berkuah dengan spesial cita rasa asem yg cukup mayoritas telah tak asing pada menghiasi menu makan sehari-hari dengan banyak sekali variasinya. Berikut daftar bahan-bahan yg mesti dipersiapkan dan panduan gampang buat resep & cara membuat sayur asem lezat .

RESEP SAYUR ASEM

Bahan dan Bumbu :

• 50 gram kacang pajang, potong-potong
• 10 gram daun melinjo, potong-potong
• 100 gram labu siam, potong-potong
• 3 buah jagung manis, potong-potong
• 1 liter air
• 5 buah belimbing sayur, potong-potong
• 2 sendok teh gula pasir
• 1,5 sendok teh air jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabe merah, iris-iris
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• garam secukupnya

• 5 buah cabe merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 4 butir bawang merah, haluskan

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, irisan bawang merah dan cabai merah, daun salam dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan potongan jagung, aduk dan masak hingga layu. Kemudaian tuangkan air dan rebus hingga mendidih. Tambahkan potongan kacang panjang, labu siam, buah dan daun melinjo, belimbing sayur, gula pasir dan garam lalu aduk rata.
3. Masukkan air perasan jeruk nipis sesaat akan diangkat, aduk rata. Selagi hangat, sayur asem enak siap untuk disajikan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: