Resep Spesial: RESEP SEBLAK MIE ENAK PEDAS SEUHAH | Blog Aryani M
Resep Seblak Mie pedas atau lada pisan dalam bahasa Sundanya. Seblak adalah salah satu sajian kuliner dengan bumbu pedas menggoda khas dari kota kembang Bandung. Makanan ini juga sudah sangat terkenal dalam bagian dari aneka jajanan masyarakat Sunda Jawa Barat yang biasa disajikan sebagai menu cemilan.
Dalam perkembangannya nir hanya kerupuk saja buat bahan seblak tetapi beragam bahan bisa dikreasikan dengan memakai bumbu seblak menggunakan karakteristik khas pemakaian cabai buat rasa pedas (seuhah pada kata gaul Sunda buat menyatakan pedas), bawang & kencur menjadi penetral panas dan buat menambah segar cita rasanya.
Cara membuat seblak mie jua sanggup menambah alternatif bagi kita buat variasi olahan mie instan dengan rasa sesuai selera karena bumbu simpel berdasarkan mie instanlah yg kita pakai selain bumbu spesial seblak. Pada kesempatan kali ini adalah menggunakan mie instan kuah walaupun kita mungkin jua bisa memakai mie goreng mie kuning basah ataupun jenis yang lainnya.
RESEP SEBLAK MIE
Tambahan ciptaan lainnya adalah campuran bahan sosis & siomay supaya lebih mantap, sedangkan bumbu seblak yg digunakan merupakan bumbu sederhana dan praktis dimana takaran atau ukuran cabai rawitnya mampu kita sesuaikan dengan kesukaan pedas seuhah masing-masing. Selain menjadi hidangan cemilan, seblak mie lezat pedas jua bisa kita hidangkan bersama nasi putih buat menambah kesukaan makan.
Bahan & bumbu seblak mie instan :
- 2 bungkus mie instan direbus lalu angkat dan tiriskan
- bumbu mie instan
- 2 buah sosis sapi dipotong serong
- 50 gram siomay kering kecil
- 100 ml air
- minyak untuk menumis
- 1 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit merah/ setan (cengek domba) dan tambah bila terasa kurang
- 1 cm kencur
- 1 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air, bumbu mie instan, potongan sosis sapi dan siomay kering lalu aduk rata.
- Masukkan mie instan yang sudah direbus tadi, aduk hingga mie tercampur rata dengan bumbu dan kering. Matikan api lalu angkat dan siap dituang dalam piring saji untuk dihidangkan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Komentar