Resep Spesial: RESEP TUMIS KACANG PANJANG ENAK SEDERHANA | Blog Aryani M
Resep Tumis Kacang Panjang - Enak dan sederhana jua simple cara memasaknya. Kacang panjang segar merupakan jenis sayuran yg seringkali digunakan dalam bahan lalapan sanggup dicocol sambal juga buat bahan utama dalam aneka masakan simpel sehari-hari. Variasi cara mengolah sayur kanjang panjang juga tak jarang dipadukan dengan bahan-bahan lainnya seperti tempe, memahami, ikan teri atau dalam tumisan kali ini divariasikan menggunakan bakso dan toge pada penyajiannya.
Berikut cara mudah membuat kuliner tumis kacang panjang dengan penggunaan bahan & bumbu yg sederhana buat menambah daftar referensi resep pada dapur atau menjadi cara lain hidangan makan harian famili di tempat tinggal .
Resep Tumis Kacang Panjang
- 200 gram kacang panjang dipotong-potong 3 cm
- 100 gram toge dibuang ekor
- 10 buah bakso sapi dipotong tipis
- 3 butir bawang merah diiris tipis
- 2 siung bawang putih diiris tipis
- 1 buah tomat merah dipotong-potong
- 200 ml air
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas digeprek
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap
- minyak secukupnya untuk menumis
- Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum kemudian masukkan irisan bakso dan aduk rata.
- Masukkan kacang panjang lalu beri air, garam, merica, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata kemudian masak hingga kacang panjang layu dan bumbu meresap.
- Setelah kuah agak menyusut lalu masukkan tomat serta aduk-aduk rata. Matikan api, selanjutnya masukkan toge dan aduk rata supaya toge tidak terlalu layu dan masih segar lalu angkat serta siap untuk disajikan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Komentar