Resep Spesial: RESEP CHEESE STICK KEJU KUE LEBARAN GORENG RENYAH | Blog Aryani M

RESEP CHEESE STICK (STIK KEJU) RENYAH

Sudah mulai bersiap bikin kuker atau sudah banyak koleksi kue kemarau lebaran yang telah dipersiapkan. Aneka kue lebaran, selain diolah menggunakan cara dioven jua banyak dimasak menggunakan cara digoreng. Bagaimana menggunakan kudapan manis yg satu ini? Kami kira poly yg sepakat tentunya bila kue stik keju goreng memang paling lezat dicemil waktu silaturahmi pada Hari Raya Lebaran Idul Fitri.

Bagi yang belum menciptakan, berikut kami bagi referensi cara membuat cheese stick atau stik keju goreng yang renyah.

Bahan :

• 150 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• ¼ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam
• 75 gram keju edam, parut
• 25 gram margarin, lelehkan
• 1 butir telur ayam, kocok sebentar
• 25 gram tepung terigu, untuk taburan
• minyak goreng secukupnya

1. Campur terigu, tapioka, merica, garam dan keju, aduk rata. Masukkan margarin leleh dan telur, uleni hingga adonan kalis.
2. Adonan lalu dibagi menjadi 3 bagian, gilas masing-masing bagian adonan hingga pipih. Masukkan ke dalam alat penggiling mie, putar pada ketebalan 3 atau 4 hingga adonan tipis dan sesuai selera.
3. Pasang alat pemotong mie, putar dan gunakan tombol sesuai lebar yang dikehendaki. Potong adonan yang keluar kira-kira sepanjang 8 cm lalu letakkan di atas talenan atau wadah, taburi sedikit tepung.
4. Goreng dalam minyak panas banyak di atas api sedang sambil diaduk hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: