Resep Spesial: RESEP IKAN SALEM BUMBU TOMAT | Blog Aryani M

RESEP IKAN SALEM BUMBU TOMAT

Ikan salem tampaknya juga enak diolah menggunakan beragam variasi kuliner, lantaran sebenarnya saya sendiri belum pernah mengkonsumsi jenis ikan ini. Kebetulan pada pasar ketemunya ikan ini, maka tidak ada salahnya buat dicoba.

Berikut ini merupakan mengembangkan ciptaan sederhana cara mengolah ikan salem yang enak sebagai hidangan makan keluarga sehari-hari.

Bahan & Bumbu :

• ½ kg ikan salem, bersihkan, potong2 dan cuci, goreng setengah matang
• 400 ml air
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• bumbu penyedap secukupnya
• 1 buah bawang bombay, iris
• 1 ruas jahe, digeprek
• 1 ruas lengkuas, digeprek
• 3 buah cabai merah besar, iris
• 2 buag tomat, potong kecil2
• 6 butir bawang merah, iris
• 4 siung bawang putih, iris
• minyak goreng

1. Tumis bumbu yang diiris, jahe dan lengkuas sampai harum. Masukkan ikan dan beri air.
2. Masukkan tomat, garam, gula, merica dan penyedap. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: