Resep Spesial: RESEP OSENG KULIT IKAN ASIN TENGGIRI | Blog Aryani M

Masakan dari kulit ikan asin memang kurang begitu akrab pada indera pendengaran, beda halnya menggunakan kulit ikan tenggiri yang diolah sebagai pempek kulit. Namun sebagian rakyat sunda mengenal jenis olahan kulit ikan asin tenggiri ini, cukup menggunakan digoreng kering akan sebagai hidangan yang lezat menjadi sahabat nasi.

Pada kesempatan kali ini, admin resepmasakankreatif.Blogspot.Com akan mengembangkan resep kuliner oseng kulit ikan tenggiri asin.

RESEP OSENG KULIT IKAN TENGGIRI ASIN

Bahan dan Bumbu :

• 1 ons kulit tenggiri asin, rendam air panas hingga 15 menit, tiriskan
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• minyak goreng secukupnya

Bumbu iris :

• 4 buah cabai rawit merah atau hijau
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat hijau

CARA MEMBUAT OSENG KULIT IKAN ASIN TENGGIRI :

1. Panaskan minyak, goreng kulit ikan asin hingga kering, tiriskan.
2. Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan kulit ikan asin. Beri garam dan merica lalu aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: