Resep Spesial: RESEP CUMI ISI TAHU BUMBU KEMANGI | Blog Aryani M

Resep Cumi Isi Tahu Bumbu Kemangi

Bahan & bumbu :

500 gr cumi, bersihkan, bubuhi air jeruk nipis, pisahkan beberapa mnt kemudian cuci kembali.

100 gram memahami putih, haluskan

1 buah telur, aduk rata, ambil setengah

1 ikat kemangi, ambil daunnya iris kasar

200 ml air

? Sendok teh garam

tiga sendok makan minyak goreng

Haluskan :

5 butir bawang merah

4 siung bawang putih

10 buah cabe merah keriting

1 buah tomat

1 sdt air perasan asam jawa/ belimbing wuluh

1 sendok teh gula pasir

1 sendok teh garam

Cara Membuat Cumi Isi Tahu Bumbu Kemangi :

1. Campurkan tahu dengan telur dan garam, aduk hingga merata lalu masukkan ke dalam cumi dan jangan terlalu penuh. Sematkan dengan tusuk gigi/ lidi, sisihkan.
2. Tumis bumbu haluskan sampai harum, masukkan cumi lalu aduk sampai cumi menjadi kaku. Tambakan air, masak hingga matang dan kuah mengental.
3. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat dan hidangkan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: