Resep Spesial: RESEP GURAME BAKAR KECAP PEDAS ENAK | Blog Aryani M
RESEP GURAMI/ GURAME BAKAR KECAP PEDAS ENAK
Selain enak digoreng, ikan gurame menggunakan dibakar pula merupakan pilihan favorit sebagai hidangan khas. Ikan gurame bakar yang umumnya menjadi menu andalan bisnis masakan ini juga bisa anda terapkan buat menjadi santapan yg istimewa bersama keluarga pada tempat tinggal .
Bahan & Bumbu :
- 2 ekor ikan gurame ukuran sedang, bersihkan
- 1 sdt garam
- 10 buah cabai rawit, tumbuk kasar
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tiram
- 100 ml air
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- 50 gram margarin buat olesan
- minyak untuk menggoreng dan menumis
- 4 butir Bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- garam dan gula pasir secukupnya
- Lumuri ikan dengan garam, goreng dalam minyak panas hingga kuning, angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai rawit, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata Tuang air dan tambahkan air perasan jeruk nipis, biarkan hingga mendidih lalu masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap, angkat.
- Bakar dengan di bolak balik sambil sesekali di olesi margarin hingga matang merata. Angkat dan sajikan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Iklan ada di sini
Komentar