Resep Spesial: RESEP BUBUR AYAM ENAK | Blog Aryani M

RESEP BUBUR AYAM ENAK DAN LENGKAP

Bubur ayam adalah santapan yang tidak asing lagi, selalu sebagai pilihan & dicari terutama ketika pagi hari buat sarapan. Caranya cukup sederhana, tidak tidak sinkron menggunakan resep bubur ayam yg enak pada umumnya seperti Bubur Ayam Ceker yang sudah pernah diposting, bubur ini juga menggunakan kaldu ayam menjadi perebusnya supaya buburnya legit & lebih berasa. Kombinasi uniknya terdapat pada kombinasi telur pitan/ telur seribu tahun, cakwe dan pangsit.

Untuk 12 porsi :

Resep berdasarkan Saji

Bahan :

• 300 gram beras
• 3.000 ml kaldu ayam dari rebusan 1 ekor ayam kampung, diangkat ayamnya disuwir-suwir
• 5 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 sendok teh garam

• ayam suwir
• 3 buah cakwe, diiris-iris
• 1 butir telur pitan, dipotong-potong
• 12 buah pangsit, dipotong kotak 1 cm, digoreng
• 1 tangkai seledri, diiris halus
• 1 tangkai daun bawang, diiris halus
• 3 sendok makan bawang goreng

• 5 buah cabai rawit, diiris-iris
• 3 sendok makan kecap asin

1. Rebus beras di dalam kaldu ayam bersama bawang putih sampai mendidih.
2. Tambahkan garam dan merica. Masak sambil diaduk-aduk sampai matang dan kental. Angkat.
3. Sajikan bubur bersama suwiran ayam, cakwe, telur pitan, pangsit, seledri, daun bawang, bawang goreng, dan sambal.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: