Resep Spesial: RESEP CARA MEMBUAT PERKEDEL TEMPE PEDAS | Blog Aryani M
RESEP PERKEDEL TEMPE PEDAS
Selain perkedel tahu, tempe juga lezat jika kita olah untuk dibikin makanan perkedel dengan cita rasa yg pedas. Bosan menggunakan tumisan atau beberpa olahan tempe lainnya, silahkan hancurkan tempenya hingga halus tetapi ingat dicampur menggunakan bumbu-bumbunya supaya sedap setelah digoreng.
Berikut resep kuliner keluarga buat menciptakan perkedel tempe pedas dan hidangkan sebagai variasi buat melengkapi lauk pauk pada meja makan.
Bahan da Bumbu :
- 300 gram tempe, haluskan
- 2 sdm tepung kanji/ tapioka
- 1 butir telur
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- minyak untuk menggoreng
- 3 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 1 sdt terasi
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Campurkan tempe dengan tepung kanji, telur, irisan daun jeruk dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata. Bentuk adonan bulat-bulat pipih atau sesuai selera.
- Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Iklan ada di sini
Komentar