Resep Spesial: CARA MEMBUAT KUE TART ENAK KHAS BENGKULU | Blog Aryani M

Berbagi
OlehPosted at

RESEP KUE TAT, KUE TART PALING ENAK ASLI BENGKULU

Kue Tat (Juada Bay Tat) adalah kue Tartnya khas Tobo Kito yang merupakan keliru satu oleh-oleh andalan berdasarkan Bengkulu. Tampilan berbentuk segi empat misalnya tart tetapi dengan tampilan misalnya pie, biasanya bertopping nenas. Tapi terdapat juga yg berukuran kecil-mini . Kalau menurut sana selalu nir terlewat membawa kue yg lezat ini. Berikut resep bikin kudapan manis tart oleh-sang spesial Bengkulu.

Bahan :

  • 200 gram margarin
  • 175 gram gula tepung
  • 4 butir telur
  • 600 gram tepung terigu
  • 50 ml santan dari ¼ butir kelapa
  • 150 gram selai nanas siap pakai
  • 2 kuning telur untuk olesan
CARA MEMBUAT KUE TART :

  1. Kocok margarin dan gula tepung hingga rata, masukkan telur lalu kocok kembali. Masukkan terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tuang santan, uleni sampai kalis (pelan-pelan saja).
  2. Ukuran kecil : Giling tipis-tipis ½ cm. Cetak bulat diameter 5 cm. Sebagian, lubangi bagian tengahnya. Tumpuk adonan yang dilubangi di atas kue yang tidak di lubangi. Rekatkan dengan telur.

Isi selai pada bagian lubangnya. Hias dengan campuran yang dibuat pita, oleskan kuning telur kemudian panggang. Atau.

  • Ukuran akbar : memakai loyang kotak kecil. Tipiskan campuran ? Cm, bentangkan di loyang, ratakan pingirannya. Oles menggunakan selai, tutup menggunakan campuran yg dipotong-potong memanjang misalnya pita, pasang secara silang menyilang. Oles permukaannya secara merata memakai kuning telur kemudian panggang sampai kuning keemasan.
    • sumber:http://sizukha96.wordpress.com/2011/05/22/kue-tat-bengkulu

    Thanks for like n share :

    Subscribe to receive free email updates:

    Iklan ada di sini
    Posting Komentar
    Labels

    Komentar