Resep Spesial: PERKEDEL JAGUNG | Blog Aryani M

PERKEDEL JAGUNG

Apa ya bedanya Perkedel dan Bakwan? Mungkin perbedaannya sebutan atau bahasa saja. Namun tidak usah pusing, biarkan perut saja yg mencernanya.

Jika ingin bikin perkedel atau bakwan yg lembek, berikut merupakan resep sederhananya.

Bahan :

• 6 biji jagung muda, sisir dan giling
• 2 sdm udang
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1 sdt garam
• iris daun bawang dan seledri secukupnya
• kencur dan kunir secukupnya

1. Bumbu-bumbu dihaluskan, campur dengan jagung dan telur lalu aduk hingga rata.
2. Panaskan minyak, goreng adonan per satu sendok hingga kekuning-kuningan. Angkat dan tiriskan lalu hidangkan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: