Resep Spesial: RESEP CARA MEMBUAT BAKSO TAHU ENAK | Blog Aryani M

RESEP BAKSO TAHU

Bakso ikan sering jua disajikan menggunakan dicampur tahu yg biasa dianggap menggunakan bakso memahami atau tahu bakso. Berikut merupakan resep sederhana bikin bakso menurut ikan tenggiri kombinasi tahu & pedoman cara membuatnya.

Untuk penyajiannya mampu langsung dimakan atau dihidangkan dengan kuah bakso bahkan lezat juga dengan siraman bumbu kacang.

Bahan & bumbu :

• 6 buah tahu putih atau kuning, potong persegi
• 200 gram fillet ikan tenggiri, giling halus
• 50 gram tepung tapioka
• 50 gram es batu
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang bawang prei, iris tipis
• garam dan gula pasir secukupnya

1. Campur ikan tengiri, tepung tapioka, es batu, bawang putih, garam dan gula pasir. Haluskan dengan food processor. Tambahkan bawang prei, aduk rata.
2. Buat lubang pada tahu di satu sisi. Beri adonan isi, kukus hingga matang, angkat.
3. Tahu dapat digoreng terlebih dahulu sebelum diberi isi atau goreng setelah dikukus.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: