Resep Spesial: RESEP CARA MEMBUAT BAJIGUR | Blog Aryani M
RESEP BAJIGUR
Minuman hangat ini juga menjadi keliru satu dari aneka miniman tradisonal yg digemari. Kuah santan bercampur rempah sangat cocok diminum di waktu dingin atau saat hujan.
Bahan :
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kopi instan
- 250 gram gula merah, iris
- 1 ibujari jahe, bakar
- 3 cm kayu manis
- 3 lembar daun pandan simpul
- 1.300 ml santan dari satu butir kelapa
- 200 gram daging nangka matang, potong dadu
- 150 gram kelapa muda, keruk dagingnya
- Santan, daun pandan, gula merah, gula pasir dimasak menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Masukkan kopi instan, jahe dan kayu manis, masak hingga mendidih. Angkat dan saring.
- Masak kembali dengan api kecil. Masukkan nangka, aduk hingga mendidih kembali. Angkat. Sajikan panas dengan tambahan kelapa muda.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Iklan ada di sini
Komentar