Resep Spesial: RESEP KUE ONGOL-ONGOL SINGKONG | Blog Aryani M

Berbagi
OlehPosted at

BIKIN KUE BASAH ONGOL-ONGOL SINGKONG

Cara Membuat Kue Ongol-Ongol Singkong

Sebagai varian berdasarkan kue ongol-ongol, ini dia merupakan resep bikin kue ongol-ongol dengan bahan dasar singkong atau ubi kayu yg adalah galat satu kudapan manis tradisional Indonesia spesial Betawi.

Bahan :

  • 750 gram singkong, parut
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 300 gram gula pasir
  • 400 ml santan kental
  • 1 sdt garam
  • Vanili secukupnya
  • 2 pewarna makanan sesuai selera
Penyajian (semua bahan dikukus sebentar) :

  • kelapa parut
  • sedikit garam
  • daun pandan
CARA MEMBUAT KUE ONGOL-ONGOL SINGKONG :

  1. Campur semua bahan, aduk rata. Bagi menjadi dua adonan, masing-masing diberi pewarna. Masukkan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak sayur.
  2. Kukus lapis demi lapis hingga mengeras dan matang. Tiap lapis sekitar 10 menit, lalu pada lapisan terakhir kukus selama 15-20 menit hingga matang merata.
  3. Angkat, dinginkan sebentar. Potong-potong sesuai selera lalu sajikan dengan taburan kelapa parut kukus.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates:

Iklan ada di sini
Posting Komentar
Labels

Komentar