Resep Spesial: RESEP MISRO | Blog Aryani M

RESEP ANEKA GORENGAN : MISRO

Misro (amis pada jero/ cantik pada pada) adalah kuliner tradisional khas Sunda Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari parutan singkong yg diberi isi menggunakan gula merah. Seperti halnya Combro, Misro jua dikenal menjadi salah satu pilihan berdasarkan aneka gorengan yg banyak dijumpai di Bandung dan sekitarnya.

Walaupun sederhana, penganan tradisonal ini masih acapkali ditemui. Adapun cara membuatnya adalah menjadi berikut.

Bahan :

• 500 gram singkong, kupas, parut
• ¼ buah kelapa, parut
• 100 gram gula merah, sisir
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng

1. Campur singking parut dan kelapa parut hingga tercampur rata. Beri garam secukupnya, aduk rata.
2. Bentuk bulat-bulat lalu digepengkan. Beri isi gula merah. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan lalu sajikan hangat.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: