Resep Spesial: RESEP ULUKUTEK LEUNCA | Blog Aryani M
Resep Ulukutek Leunca
Jangan ngaku-ngaku orang sunda apabila nir mengenal bahkan belum pernah merasakan kuliner yg terkenal menggunakan sebutan ulukutek leunca ini.
Bahan & bumbu :
- 1/4 kg leunca/ lumay, bersihkan
- 1 btg daun bawang, dipotong-potong
- 1 genggam kemangi
- 4 buah cabe gendot/ 5 buah cabe keriting, diiris-iris
- 1 buah tomat, diiris-iris
- 1 gelas air
- garam dan gula pasir secukupnya
- penyedap secukupnya
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 ruas jari kencur
- 3 butir kemiri
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan leunca diaduk rata sampai sedikit layu.
- Tambahkan air, masukkan daun bawang, kemangi, cabe, dan tomat. Tunggu sampai matang lalu hidangkan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Iklan ada di sini
Komentar